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汕头，一个最初通达的经济特区，一座享誉寰球的好意思食名城。打造预制菜产业发展，汕头既争先幸运快艇棋牌，也争“鲜”。

最初反应省政府敕令出台汕头预制菜产业发展“市八招”，向上举办属于我方的预制菜展览会为“争先”；潮汕好意思食“鲜”字当头，加速翻新研发预制菜品，保持好意思食的原汁原味为“争鲜”。

汕头市2023汕头预制菜好意思食展览会暨预制菜产业发展峰会现场。

预制菜是当下滥用商场的热词，一个清新的产业赛说念，一派广大的商场蓝海。6月18日，首届汕头市预制菜好意思食展览会暨预制菜产业发展峰会举行，近60家汕头预制菜产业链有关企业参与展览，千般预制好意思食，香飘满巷。

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政策引颈、商场推动

产业迈向高质料发展

预制菜，即以农居品为主要原料，期骗尺度化活水功课，历经清洗、切块、调味等预加工，再辅以预烹饪制成，终末进行预包装，滥用者只需恣意烹饪即可食用的成品或半成品菜肴。

在“预制菜”主张“出圈”之前，为追求尺度化、高效化出餐，不少大型连锁餐饮企业的中央厨房便开动使用预制菜。频年来，追随“懒宅经济”的兴起，越来越多滥用者热衷于打造恣意粗浅的“高效厨房”，预制菜开动从饭铺走进千门万户。据东说念主民日报，频年来预制菜滥用需求焕发，年产值保持20%高增长率。预制菜不休扩大，商场经济效益邃密，产业正加速发展。

汕头狮头鹅、鹅肉丸、牛蛙、黑鱼片等预制菜。

本年，“预制菜”初次写入中央一号文献，提到预制菜是农村一二三产业交融发展的新面貌，是鼓动“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠说念，对促进创业服务、滥用升级和乡村产业振兴具有积极好奇。

广东省农业农村厅二级查察员罗惠兰暗示，预制菜产业联结农居品坐褥、加工、瓦解各身手，涵盖种养、加工、制造、科技、信息、仓储物流和商场营销等多鸿沟，构建了“粮头食尾、农头工尾”的全产业链条，罢了了农业与工业、交易、服务业等多档次产业的交融发展，是乡村产业发展的膺惩路线，将成为县域、镇域、村域经济振兴的膺惩复旧。

广东省农业农村厅二级查察员罗惠兰。

2022年3月，广东省政府发布了《加速鼓动广东预制菜产业高质料发展十条范例》。2022年5月，汕头最初反应省政府的敕令，出台了《汕头市加速鼓动潮汕菜预制菜产业发展责任范例》，加速扶植在全省乃至寰球有影响力的预制菜产业高地，推动汕头预制菜产业高质料发展走在全省前哨。

为推动汕头预制菜产业高质料发展，加强汕头预制菜有关产业资源高度整合，2022年12月，汕头市预制菜产业聚拢会缔造大会宣告缔造，通过联动各大预制菜企业，造成纷乱的产业链协力，推动汕头市预制菜产业举座快速发展。据汕头市商场监管局数据走漏，现在，汕头市从事食物坐褥的企业近2000家，从事预制菜坐褥、鸿沟较大的企业有30多家，产业发展势头健硕。

前不久，工信部等11部门发布《对于培育传统上风食物产区和处所脾气食物产业的带领意见》，潮汕牛肉丸成品榜上著明，将算作华南地区重心处所脾气食物产业集群进行扶植，汕头预制菜产业发展迎来机遇。

汕头市东说念主民政府副市长李钊暗示，汕头市执意不移走“工业立市，产业强市”之路，效劳打造潮汕预制菜产业，推动农村一二三产业交融发展，促进创业服务、滥用升级和乡村振兴，首届汕头预制菜好意思食展览会暨预制菜产业发展峰会，是汕头市紧抓政策机遇、部署预制菜产业发展的体现。

汕头市东说念主民政府副市长李钊。

为加强产业带领，强化政策赞成，主办商场机遇，会议还发布了涵盖《汕头市加速鼓动潮汕菜预制菜产业发展责任范例》《汕头预制菜品牌扶植十大行径决策》《汕头市潮汕菜预制菜产业发展权谋》及《加速鼓动汕头方便粉（粿条）产业化发展行径决策》等汕头市预制菜产业一揽子行径，锚定打造“汕字号”预制菜产业高地的宏伟臆度打算，积极算作推动预制菜高质料发展。

现场发布“汕头市预制菜产业一揽子行径”。

全市动员、百商云集

脾气新菜品百花都放

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步履现场，近60家汕头预制菜产业链有关企业参与展览，涵盖牛肉丸、老菜脯、橄榄菜、狮头鹅、粽球、千般粿品等经典的预制潮汕好意思食，另外还有佛跳墙、千般粿品、点心、无骨鸭掌等广受商场接待的预制菜品。

在潮汕好意思食主题的驱动下，潮汕好意思食预制菜品也眩惑了无数采购商、市民现场品鉴。广东蓬盛味业有限公司、汕头市潮庭食物股份有限公司、汕头市老潮兴食物有限公司、广东熙望食物有限公司等9家企业构成了特装展销区，充分展示汕头当地脾气预制菜品。

特装展销区眩惑不雅展市民立足停留。

其中，汕头市老潮兴食物有限公司推出了粿品、水晶饺、粽球、肠粉等汕头脾气小吃预制菜；汕头粤兴企业有限公司推出了甘心虾枝、三角虾饺和太妃虾等“粤字号”品牌居品，以及冬阴功大虾汤粉、芝士海鲜烩意面等预制好意思食居品，眩惑了好多滥用者的眼球。

老潮兴食物有限公司现场展示千般汕头脾气小吃预制菜。

频年来，在千般政策的狂妄维持下，汕头市预制菜行业发展驶入快车说念，区域内农业、餐饮、速冻食物以及电商零卖业等鸿沟企业纷纷加码布局预制菜产业。在传统配方与当代拓荒加工下，汕头千般预制好意思食不仅保持潮汕脾气风范，而况方便捎带、烹饪恣意。

调转视角，新2博彩app内地居民赴港澳游的热度，也在极速回升。今年7月28日，“个人港澳自由行”实施迎来20周年。来自珠海边检总站的统计数据显示，今年上半年，经珠海各口岸通关的港澳自由行旅客量已达1013万人次。

广东熙望食物有限公司（物只卤鹅）算作狮头鹅脾气农业代表品牌，在现场展出以脾气卤鹅肉、卤水拼盘为代表的卤鹅预制菜，向滥用者狂妄推介“色、香、味”俱佳的狮头鹅好意思食。

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广东熙望食物有限公司（物只卤鹅）现场展出卤鹅预制菜。

早在客岁7月幸运快艇棋牌，汕头市农业农村局印发了《对于抓早作念好新一轮市级当代农业产业园呈报责任的见知》，启动2023年市级产业园呈报创建，维持相宜条目的区（县）呈报创建市级预制菜产业园。本年龙湖区与金平区最初获批扶植汕头市级的预制菜当代农业产业园，蓄力推动预制菜产业高质料发展。

龙湖区东说念主民政府副区长蔡贤慧暗示，龙湖是汕头经济特区的发源地，亦然汕头市内预制菜企业最多的区域。频年来，龙湖区紧抓预制菜发展机遇，主动融入粤港澳大湾区，不休推动预制菜居品输出，促进产业快速发展壮大，为汕头脾气预制菜品牌孝敬龙湖力量。

龙湖区东说念主民政府副区长蔡贤慧。

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算作汕头市预制菜产业聚拢会的会长单元，本年5月，广东蓬盛味业有限公司牵头聚拢广东省食物学会举办汕头预制菜产业高质料发展时间不异会，将前沿的时间与企业的坐褥本色结合起来，为行业发展赋能。

为加速推动汕头预制菜产业发展，会议还举行了汕头市潮汕菜预制菜产业投资基金揭牌典礼，及汕头市预制菜新品研发中心和汕头市预制菜大卖场揭牌典礼。

广东省农业农村厅二级查察员罗惠兰（左三），汕头市委副文牍、秘书长赖小卫（右三），广东广东省农业供给侧结构性更正基金处治有限公司董事长 杨威荣（左二），深圳前海华锴企业处治谈论有限公司董事总司理谢华桐（右二），广东民营投资股份有限公司投资部部长邓家康（左一）汕头市投资控股集团有限公司党委文牍、董事长吴少青（右一）共同为汕头市潮汕菜预制菜产业投资基金揭牌。

汕头市东说念主民政府副市长李钊（左二），汕头市农业农村局党组文牍、局长、市乡村振兴局局长黄华广（右二），广东省粤东技师学院副院长吴伟烈（左一），广东建业酒家有限公司董事长纪瑞喜（右一）共同为“汕头市预制菜新品研发中心和汕头市预制菜大卖场”揭牌。

为维持预制菜产业发展，“链”动农业发展和餐饮业转型及滥用变革，助力打造汕头预制菜脾气品牌。会上，汕头市农业农村局与广东省农业供给侧结构性更正基金处治有限公司坚硬了计谋攀附框架公约；汕头市农业农村局与中国农业银行汕头分行坚硬了金融助力预制菜产业发展计谋攀附公约。此外，中国农业银行汕头分行与汕头市预制菜产业聚拢会金融计谋攀附签约；广东春丰天集集中科技有限公司与汕头市晶华食物有限公司，广东南边优品运营有限公司与汕头老潮兴食物有限公司永诀进行了汕头预制菜产业产销对接计谋签约。

汕头市农业农村局与广东省农业供给侧结构性更正基金处治有限公司坚硬了计谋攀附框架公约。

汕头市农业农村局与中国农业银行汕头分行坚硬了金融助力预制菜产业发展计谋攀附公约。

汕头预制菜产业产销对接计谋签约。

为搭建“汕字号”预制菜商场营销体系，推动汕头预制菜居品产销对接，开拓海表里预制菜商场新蓝海，会上还发布了采集汕头市37家预制菜名企，超千款预制菜风范菜品的《汕头市预制菜采购指南》，把“坐褥力+品牌力”调动为“商场力”，共商共建预制菜新销路。会议还颁发了“好意思食汕头 风范东说念主间”明星企业奖、保举企业（代表）奖及优秀攀附单元奖。

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会议还进行了汕头市全面本质预制菜六区一县动员典礼，汕头市东说念主民政府副市长李钊，金平区、龙湖区、濠江区、澄海区、向阳区、潮南区、南澳县代表共同上台览动。

文旅交融、擦亮品牌

打造预制菜文化高地

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食在广东，味在潮汕。汕头算作一座好意思食名城，除了“好意思食孤岛”的好意思誉外，汕头还有“文化富矿”“百载商埠”“海滨邹鲁”等好意思誉。

步履现场，一出将潮汕手打牛肉丸与中国传统功夫文化跨界结合的《威风堂堂贯牛斗》扮演赢得了嘉宾们的一致好评。步履时间，五位汕头预制菜企业家们和名厨共同演绎《好意思食汕头，风范东说念主间》小戏院。故事以传承、调动、碰见三个篇章，呈报汕头预制菜产业发展及本身创业守业阅历。

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节目扮演《威风堂堂贯牛斗》。

《好意思食汕头，风范东说念主间》小戏院。

据了解，汕头市领有潮汕菜品种5000多个，“中华名小吃”60多种，餐饮食物类的非物资文化遗产38项，在预制菜产业发展和品牌打造方面有丰厚的好意思食和文化积淀。

本年1月，汕头市镇邦好意思食街雅致开街，每天眩惑近2万名来自寰球各地的旅客和市民打卡。另外，汕头市组织开展镇邦非遗好意思食节、举行首届汕头潮汕牛肉节暨技巧展示步履，进一步发扬潮汕好意思食文化，促进文旅交融，打响汕头好意思食物牌。

以好意思食文化为媒，汕头市还竭力于打造预制菜品牌高地。自2021年罢了出口零冲突以来，澄海狮头鹅（卤鹅）预制菜接续出口香港、泰国等地；来自汕头澄海的“物只卤鹅巨无霸卤鹅翅”“金涛鹅王丸”等狮头鹅预制菜品在广东省当代农业产业园百家手信评比步履中入选了“百家手信”与“最好东说念主气奖”。

2022年，汕头牛肉丸入选北京冬奥会餐饮食物；另一边，达濠鱼丸也得胜入选为“亚青会”鱼/肉成品类官方居品，达濠鱼丸预制菜登上广州北京路步行街中枢告白大屏和好意思国纽约期间广场交通关节屏等。

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达濠鱼丸。

本年3月，汕头市农业农村局携当地20余家企业预制菜企业、200多种预制菜好意思食，亮相首届中国海外（佛山）预制菜产业大会考中十二届广东当代农业展览会，加强汕头预制菜品牌曝光率，促进产业产销对接和招商贸易攀附。

此外，汕头市还将预制菜产业与“侨乡”上精采致结合，作念好预制菜产业的 “侨”著作，让汕头预制菜走放洋门。本年4月，澄海区率领狮头鹅产业协会一滑，组团赴泰国推介狮头鹅，进一步推动预制菜居品“出海”，让远在别国异地的潮汕东说念主粗浅地品味到家乡的滋味。在政策、科技、文化等系列因素的推动下，汕头的传统好意思食不休原意出新活力。汕头市锚定预制菜产业高地发展臆度打算，竞逐预制菜产业赛说念，让汕头好意思食走出汕头，享誉世界。

“好意思食汕头 风范东说念主间”明星企业名单：

汕头粤兴企业有限公司

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汕头市适口匙食物科技有限公司

广东蓬盛味业有限公司

汕头市潮庭食物股份有限公司

广东建业酒家有限公司

汕头市老潮兴食物有限公司

广东熙望食物有限公司

汕头市尚好意思香老菜脯文化创意有限公司

汕头市晶华食物有限公司

“好意思食汕头 风范东说念主间”明星企业。

“好意思食汕头 风范东说念主间”保举企业（代表）名单：

汕头市松发食物有限公司

广东因特厨信息时间公司

汕头市亚贵红食物有限公司

汕头市丰达食物发展有限公司

汕头市万壮食物有限公司

汕头市蔡溪记食物有限公司

汕头市澄海区仁夺狮头鹅繁衍专科攀附社

汕头市强鱼食物有限公司

汕头市廷顺训诫有限公司

汕头市城九种养有限公司

“好意思食汕头 风范东说念主间”保举企业。

“好意思食汕头 风范东说念主间”优秀攀附单元：

南边农村报社

中国农业银行股份有限公司汕头分行

中国出动通讯集团广东有限公司汕头分公司

中国聚拢集中通讯有限公司汕头市分公司

中国电信股份有限公司汕头分公司

中国邮政集团有限公司汕头市分公司

汕头市预制菜产业聚拢会

汕头市狮头鹅产业协会

汕头市农业坐褥贵寓行业协会

汕头市潮汕茶叶谈论院

汕头市潮南区雷岭镇荔枝协会

汕头市顺丰速运有限公司

“好意思食汕头 风范东说念主间”优秀攀附单元。

【筹划】黄帼蓉

【统筹】白振龙 高永彬

【记者】冯晓华

【开首】南边农村报幸运快艇棋牌